Izomalt K-120 FOOD COLOURS to wysokiej jakości izomalt w postaci drobnych granulek, przeznaczony do profesjonalnego i domowego zastosowania w cukiernictwie. Po podgrzaniu tworzy gładką, przejrzystą masę, z której można formować efektowne dekoracje cukiernicze o krystalicznym wyglądzie.
Izomalt idealnie nadaje się do wykonywania lizaków, fal, tafli lodu, elementów dekoracyjnych i ozdób 3D. Po zastygnięciu pozostaje krystalicznie przejrzysty, zachowując estetyczny i profesjonalny efekt wizualny. Może być barwiony barwnikami spożywczymi, co pozwala na tworzenie różnorodnych kompozycji kolorystycznych.
Produkt cechuje się wysoką odpornością na wysokie temperatury, dzięki czemu zachowuje swoją strukturę podczas gotowania. Izomalt jest również stosowany jako niskokaloryczny środek słodzący, stanowiący alternatywę dla tradycyjnego cukru.
Zastosowanie izomaltu K-120:
dekoracje cukiernicze
lizaki i elementy cukrowe
fale i tafle lodu z cukru
dekoracje 3D
prace pokazowe i artystyczne
Sposób użycia:
izomalt rozpuścić w garnku lub kuchence mikrofalowej bez dodatku wody
po całkowitym rozpuszczeniu dodać wybrany barwnik spożywczy
gorący izomalt wylać do silikonowych foremek lub na silikonową matę
pozostawić do wystygnięcia na około 10 minut
aby zapobiec matowieniu dekoracji, gotowe elementy przykryć lub owinąć folią
Informacje dodatkowe:
Izomalt K-120 250 g FOOD COLOURS to doskonały wybór dla osób, które chcą tworzyć efektowne, przejrzyste i trwałe dekoracje cukiernicze o profesjonalnym wyglądzie.
