JELITA WIEPRZOWE 28/30 - 15M . 310601 BROWIN

Naturalne jelita wieprzowe – 15 metrów w opakowaniu to niezbędny składnik w każdej domowej masarni. Idealne do wyrobu cienkich kiełbas – zarówno parzonych, wędzonych, grillowanych, jak i suszonych czy dojrzewających. Produkt ten pozwala na przygotowanie około 7–9 kg farszu mięsnego, zapewniając autentyczny smak oraz kontrolę nad jakością składników.

Wysokiej jakości jelita wieprzowe nadają się do spożycia i są wolne od sztucznych dodatków – jedynym środkiem konserwującym jest sól. Dzięki temu masz pewność, że Twoje kiełbasy będą naturalne i zdrowe. Przed użyciem jelita wystarczy moczyć przez ok. 3 godziny w wodzie o temperaturze 30°C, a następnie przepłukać ich wnętrze. Po tym etapie są gotowe do nadziewania farszem.

Produkt jest uniwersalny – doskonały do tradycyjnych polskich wyrobów (np. kiełbasa śląska, jałowcowa, biała), jak i międzynarodowych klasyków takich jak Bratwurst, Boudin blanc czy Saucisse Montbeliard. Jelita sprzedawane są hermetycznie zapakowane, z możliwością przechowywania w lodówce lub zamrażarce.