PASTA DO LODÓW WIŚNIOWA 1,25KG VORTUMNUS

Pasta do lodów Wiśniowa to wysokiej jakości koncentrat owocowy przeznaczony do produkcji lodów rzemieślniczych, sorbetów, mrożonych deserów i koktajli. Charakteryzuje się głębokim, naturalnym smakiem dojrzałych wiśni oraz intensywnym kolorem i aromatem, który doskonale komponuje się zarówno z bazami mlecznymi, jak i wodnymi.

Dzięki zawartości czekających w strukturze pasty cząstek owoców wiśni oraz wysokiemu stężeniu cukru, pasta nie zamarza w masie lodowej i zachowuje pełnię smaku nawet po zamrożeniu. To idealny wybór dla lodziarni, cukierni i punktów gastronomicznych, które stawiają na autentyczność i jakość.

Zastosowanie:

• Produkcja lodów mlecznych i sorbetów wiśniowych

• Doskonała do kremów, mas cukierniczych, śmietany, musów

• Sprawdza się jako dodatek do mrożonych deserów, koktajli, smoothies

• Może być stosowana w polewach, nadzieniach owocowych, wypiekach

Zalety produktu:

• Intensywny, naturalny smak wiśni

• Zawiera drobne cząstki owoców – podnosi walory smakowe i estetyczne

• Nie zamarza w masie lodowej – zachowuje świeżość i aromat

• Stała jakość – każda partia to powtarzalny, niezawodny efekt

• Wszechstronne zastosowanie w branży lodziarskiej i cukierniczej

Sposób użycia / dozowanie:

Dozowanie: 70–100 g pasty na 1 kg bazy lodowej
Dawka może być dostosowana w zależności od pożądanego efektu smakowego.

Dane techniczne:

• Smak: Wiśnia

• Forma: Gęsta pasta owocowa z cząstkami owoców

• Zastosowanie: Lody, sorbety, desery, koktajle, kremy, śmietany, nadzienia

• Opakowanie: (np. wiadro 3 kg – do wpisania zgodnie z ofertą)

• Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu

• Produkt profesjonalny – dedykowany dla lodziarni, cukierni, gastronomii i sektora HoReCa